Saturdays Magazine

September 20th, 2012

WRITER Liao


诠释美国东海岸冲浪文化的 Saturdays 杂志创刊号,2012 年夏季刊

位于纽约曼哈顿的 Saturdays Surf NYC 冲浪店,由 Josh Rosen、Morgan Collett 与 Colin Tunstall 一同创办。他们的身份分别是职业单板选手、时尚总监、艺术指导,但他们对于滑板、冲浪、单板滑雪运动饱含着相同的激情。这是他们的生活方式,Saturdays Surf NYC 从前至后,拥有世界上最好的 La Colombe 烘焙咖啡、冲浪板及男装,他们亦觉得自己像真正的冲浪用品店一样,自 2009 年 8 月开幕,便吸引了这个城市最狂热的冲浪者前往。虽然纽约不是主要的冲浪地点,但他们的努力依然赢得了《GQ》、《Monocle》杂志的赞誉。

对于大多数人来说,满满的一周工作以后,最令人期待的便是周六。只要听到 Saturday 这个词,就好像大多数人的美好时光。他们受上世纪 50、60 年代的冲浪风格的启发,充满现代纽约的正能量,开始设计男装,填补服装市场的缺失。目前,他们已经在纽约拥有两家店,并且在东京代官山开店,新的系列与《GQ》及 Gap 都有合作,正逐渐成为美国东海岸冲浪文化的代表。 Read More »

Gather Journal

August 24th, 2012

WRITER Liao


Gather Journal 创刊号封面,摄影 Grant Cornett,造型 Maggie Ruggiero,道具 Theo Vamvounakis

多出一些与美食有关的杂志,总归是好事情,比如新近的生活杂志《Gather Journal》。杂志偏重于当季的料理和别出心裁的新奇想法。因为对美食、烹饪的共同热爱,杂志的创意总监 Michele Outland、编辑 Fiorella Valdesolo 在纽约 Brooklyn 创办这本杂志。作者、摄影师、厨师、编辑、食客们纷纷参与,他们试图比以食谱杂志的无聊审美做的更好,并期望杂志里的文字、照片及食谱,能够给料理以灵感,或换取人们的微微一笑。

Fiorella Valdesolo 虽是《Nylon》杂志的时装编辑,但熟练掌握编辑技巧,Michele Outland 平面设计的经验丰富,再加上著名的美食造型及厨师 Maggie RuggieroMolly Shuster 帮忙,仅三个月时间,便完成创刊号的制作。 《Gather Journal》为半年刊,计划每一期都有特定的主题,分章节诠释。创刊第一期的主题为 “Float”,内容达 108 页,透过令人惊叹的写实摄影、设计,呈现较为专业的季节性食谱,作为读者的参考。同时,参与创刊号内容制作的,还有曾经学习平面设计的 Will Anderson,多才多艺的 Winona Barton-Ballentine,曾经为 Anthropologie 设计目录册、帮助《Real Simple》重新改版的 Roland Bello,居住在湖畔的 Grant Cornett,多年从事艺术指导的 Joseph De Leo,道具造型 Kim Ficaro,已经拿到 SPD 奖项的 Andrea Gentl、Martin Hyers 夫妇,擅长撰写美食文化的 Diego Hadis,收藏爱好者 Crystal Hanehan,学习过烹饪的摄影师 Marcus Nilsson,在伦敦的墨西哥摄影师 Roberto Rubalcava,学习摄影的道具造型 Theo Vamvounakis,MochiMag.com 联合创始人、年轻台湾女生 Stephanie Wu,还有插画师 Jess Rotter 及 Nicole Michalek …… 另外,每期杂志都将捐出利润的 10% 给 Growing ChefsShare Our Strength/No Kid Hungry 等慈善机构。 Read More »

Kinfolk

August 20th, 2012

WRITER Liao


Kinfolk 提醒你别忘记,偶尔与家人、朋友聚聚

Kinfolk 是南美的一句古语,意思是家人。车如其人,73 岁高龄的工艺大师 Kusaka San 与 John Buellens、Maceo Eagle、Ryan Carney、Salah Mason 于 2008 年创建的 Kinfolk 手工自行车,其前身是位于纽约布鲁克林的 Ways & Means,目前,他们的工作室在纽约布鲁克林区,Kinfolk Lounge 位于东京上目黑。Kinfolk 秉承旧式的车架制作方法,融合了单速车的少许现代感,旨在打造美观、耐久、符合日本场地的自行车。2010 年,他们赢得《Wallpaper*》杂志颁发的设计大奖。

当然,我们要说的并不是车,而是《Kinfolk》杂志。自 2011 年 7 月 15 日创办的季刊,定位在 A Guide for Small Gatherings,这一年感觉队伍越来越壮大,杂志也越办越火。可以说,《Kinfolk》是属于一群人的生活方式,他们散居于各地,共同向往着自然、纯朴的生活形态,经常聚在一起,喝茶闲聊,分享趣味,简单而不做作的东西令他们感到愉悦。他们会组织 Kinfolk Dinner Series,无论你是作家、设计师、摄影师,都可以在此交流日常琐事,或者烹饪心得,身体力行,过好日子。 Read More »

Creative Review, Olympic Special Issue

July 29th, 2012

WRITER Liao


伦敦的创意杂志 Creative Review 在今年 8 月推出奥运特刊

2012 奥林匹克运动会在英国伦敦举办,位在伦敦的创意杂志《Creative Review》在今年 8 月号杂志推出奥运特刊,以 40 页的专题内容,回顾过往和记录当下。

摄影师 John Ross 与创意工作室 Rosie Lee 透过他们的艺术项目 “Monument”,如希腊雕塑一般,呈现运动中伸展开的躯体,向运动员们致敬。世界顶尖的航拍摄影师 Jason Hawkes 所拍摄的伦敦奥运场馆,景象壮观。痴迷于奥运的平面设计师 Markus Osterwalder 借助自己超过 12,000 个奥运相关项目的创作经验,谈奥林匹克的视觉设计史,以及自己对于 2012 伦敦奥运视觉呈现方面的一些失望。另外,杂志采访到超过 30 人的 1972 慕尼黑奥运设计团队的艺术指导之一 Ian McLaren,也探讨了奥林匹克的标志设计是否被引起足够的重视,耗资多达数千万参与赞助的世界级品牌能够得到多少回报 …… Patrick Burgoyne 与 LOCOG 的 Greg Nugent 对话,关于 Wolff Olins 设计的 2012 伦敦奥运标志如何实际使用,以及 Wolff Olins 解释其背后的设计思想。 Read More »

PORT Magazine, The FOOD Issue

June 12th, 2012

WRITER Liao


PORT 杂志美食特辑,封面上便是此期的客座编辑 Fergus Henderson

很久没有提及的《PORT》杂志,发展蛮不错。夏季刊 Food Issue 找到伦敦 St. John 餐厅的创办者 Fergus Henderson 客座编辑,由 Philip Sinden 摄影,也出现在杂志封面上。如 Dan Crowe 所说,他们觉得尝试去做不同的事情很重要,作为独立的出版商,最伟大的事情便是可以决定谁可以出现在封面上。

这期杂志的内容有 Giles Revell 拍摄、Mitch Tonks 撰文的令人惊叹的鱼的故事,Jeurgen Teller 拍摄的英国家务女神 Nigella Lawson,与屡获殊荣的米其林厨师 Locanda Locatelli 共进午餐,伦敦最好的熟食店主 David Lidgate 的 1000 小时,由 Pentagram 的 Domenic Lippa 撰写的食物包装,Fernando Gutiérrez 撰写的酒标文章等,同时,Ferran Adrià、Mathias Dahlgren、David Chang、Mario Batali、Michel Roux Jr 与 Gabrielle Hamilton 世界顶尖的一些厨师,Noma、The Four Seasons Restaurant、Le Grand Véfour、香港的陸羽茶室等一些餐厅也有出镜。需要留意的细节,比如他们接受 Francesco Franchi 的意见,为配合此期主题,拿掉 Matt Willey 原有的颇具现代感的字体,邀请《New York Times Magazine》设计师 Sara Cwynar 创作手绘字体用在开版。这期杂志的排版相对宽松和自由,却反而充满力量,这是从前杂志所没有的。 Read More »