Gather Journal

August 24th, 2012

WRITER Liao


Gather Journal 创刊号封面,摄影 Grant Cornett,造型 Maggie Ruggiero,道具 Theo Vamvounakis

多出一些与美食有关的杂志,总归是好事情,比如新近的生活杂志《Gather Journal》。杂志偏重于当季的料理和别出心裁的新奇想法。因为对美食、烹饪的共同热爱,杂志的创意总监 Michele Outland、编辑 Fiorella Valdesolo 在纽约 Brooklyn 创办这本杂志。作者、摄影师、厨师、编辑、食客们纷纷参与,他们试图比以食谱杂志的无聊审美做的更好,并期望杂志里的文字、照片及食谱,能够给料理以灵感,或换取人们的微微一笑。

Fiorella Valdesolo 虽是《Nylon》杂志的时装编辑,但熟练掌握编辑技巧,Michele Outland 平面设计的经验丰富,再加上著名的美食造型及厨师 Maggie RuggieroMolly Shuster 帮忙,仅三个月时间,便完成创刊号的制作。 《Gather Journal》为半年刊,计划每一期都有特定的主题,分章节诠释。创刊第一期的主题为 “Float”,内容达 108 页,透过令人惊叹的写实摄影、设计,呈现较为专业的季节性食谱,作为读者的参考。同时,参与创刊号内容制作的,还有曾经学习平面设计的 Will Anderson,多才多艺的 Winona Barton-Ballentine,曾经为 Anthropologie 设计目录册、帮助《Real Simple》重新改版的 Roland Bello,居住在湖畔的 Grant Cornett,多年从事艺术指导的 Joseph De Leo,道具造型 Kim Ficaro,已经拿到 SPD 奖项的 Andrea Gentl、Martin Hyers 夫妇,擅长撰写美食文化的 Diego Hadis,收藏爱好者 Crystal Hanehan,学习过烹饪的摄影师 Marcus Nilsson,在伦敦的墨西哥摄影师 Roberto Rubalcava,学习摄影的道具造型 Theo Vamvounakis,MochiMag.com 联合创始人、年轻台湾女生 Stephanie Wu,还有插画师 Jess Rotter 及 Nicole Michalek …… 另外,每期杂志都将捐出利润的 10% 给 Growing ChefsShare Our Strength/No Kid Hungry 等慈善机构。

不只是做饭、吃饭,最重要大家可以聚在一起。你能够在杂志上找到 “You are always welcome in any gathering” 这样一句话。

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