MUJI, Japanese Packaging Design

April 6th, 2010

WRITER Liao


MUJI 提醒人们不应该过于关心付钱买到的食品重量,却忽略了其包含的热量

长居日本东京的产品设计师 Bianca Beuttel 曾经为 PingMag 撰写 “Japanese Packaging Design” 系列的文章,可惜网站不做,专栏也随之搁浅。现在,这一系列专栏正式移至曾经 PingMag 编辑 Jean Snow 创办的网络志 Snow Magazine,仍旧写日本包装设计,继续过去的精彩。Bianca Beuttel 在 Snow Magazine 的开篇,即是介绍 MUJI 出产的零食是如何达成以摄入热量为关键的包装呈现。

细心人有没有注意过 MUJI 的零食包装不是按重量计,而是按 100 kcal 热量计的,这亦体现了 MUJI 以人为中心的品牌意识。MUJI 向来就不断地反思生产、消费等过程,将轻松、简单、且并不廉价的主张引入日常的生活。依照 100 kcal 作为量度的标准去包装点心、糖果等等,正是期望人们能够改变对于零食的传统认知方法。

MUJI 的 100 kcal 系列零食,可以提醒购买者控制摄入的热量,也由此打破惯常按照重量计算的食品袋装标准。的确,我们之前太过于关心付钱买到的食品重量,却忽略了这一袋食品所包含的热量。虽然,此前食品包装的背面会包含营养成分的信息,但购买者很难把握这些数字,谁也没有精力去详细地计算。在 MUJI 这一系列的食品包装正面右上角的位置,有明显地红色标识,每一小包的热量为 100 kcal,kcal 是热量卡路里的计算单位。

每个人都需要热量来维持身体机能及运动消耗,如不适量地控制饮食,或者说控制热量摄入,日积月累就会使身体变得肥胖。对于普通男性来说,每日摄入的热量约为 2500 kcal,普通女性则是 2000 kcal,更确切的数字可以通过计算得知。通常,每日所需的热量与身高、体重的比率有关,详细的换算在这里不做赘述。

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